La Chamade

Baras David

Ambushadeur depuis

Histoire

A sa création La Chamade était une petite boîte de Jazz !
C’est un établissement qui plus de 50 ans.
A savoir, qu’au temps des guerres de Napoléon, “Chamade” signifiait : “Roulement de tambour” joué par l’armée qui se rendait, avant de lever le drapeau blanc. L’enemi, averti, baissait les armes et laissait la vie sauve aux soldats.
Le nom de l’établissement correspond bien à son tenancier puisqu’il est lui-même tambour dans le folklore Binchois (Carnaval de Binche)
La Chamade est décorée sur le thème du folklore Binchois : Des plaques émaillées sont fixées au plafond et une peinture du tenancier et de son instrument figure au dessus du bar.
La philosophie de l’établissement est d’apporter le meilleur service possible à sa clientèle. On ne s’y contente pas de déposer le verre et la bouteille devant le client; celui-ci est conseillé et servi.

Anecdote

Ce qui vous plait à la brasserie Dubuisson

La brasserie Dubuisson est proche de ses clients; elle présente ses produits, reste à l’écoute, fait preuve de rigueur et de réactivité. Et, surtout, elle propose des bières exceptionnelles.

Votre histoire avec la Bush

La Chamade sert la Bush depuis l’arrivée du dernier tenancier. Elle a été mise à la carte, estimée indispensable à la carte d’un “bon bistro”.
Ce qui la rend unique ce sont son goût et son verre soufflé à la bouche de manière artisanale. C’est une bière qu’il faut prendre le temps de déguster en se faisant plaisir !
L’établissement compte de nombreux fans de Bush, dont certains viennent quasiment tous les jours. Ceux-ci en dégustent une ou deux avec un petit morceau de fromage offert par la Chamade.
Pour La Chamade, la Bush représente la longévité du goût et de la qualité qui possède un taux d’alcool élevé.