La Brasserie Dubuisson met ses 250 ans d’histoire, de passion et de savoir-faire au service de ses bières. C’est ainsi qu’elle a construit une gamme de bières variée, propice à différents moments de dégustation et répondant aux plaisirs de tous les amateurs de bières !
À la recherche constante de produits d’exception, la Bush de Charmes a vu le jour en 2014. Il s’agit dans ce cas-ci d’une Bush Triple qui, après une garde traditionnelle, bénéficie d’un mûrissement de plus de 4 mois en fûts de chêne ayant contenu du célèbre vin blanc de Bourgogne Charmes Meursault.
Lors de la mise en bouteille une petite quantité de sucre et de levure sont ajoutés permettant à la bière de développer une refermentation en bouteille (placée en chambre chaude), ce qui lui confère un trouble naturel. Proposée uniquement en format de 75 cl, elle a un taux d’alcool de 12,5%.
Cette bière d’exception affiche une robe blonde séduisante. Sa palette gustative est très riche, révélant une explosion d’arômes de fruits jaunes, accompagnée de touches florales et d’agrumes. La Bush de Charmes est une expérience sensorielle unique, alliant élégance et caractère, idéale pour ceux qui recherchent une bière à la fois puissante et raffinée.
Elle se marie parfaitement avec des entrées à base de poisson, grâce à sa légèreté et ses arômes délicats.
Toute l'année
Sa robe blonde légèrement trouble vous envoutera.
Au nez, elle dévoile une explosion d’arômes de fruits jaunes accompagnée de touches florales et d’agrumes. Des notes vineuses, telles que celles des cépages Chardonnay, ajoutent une richesse aromatique à la bière. On perçoit également des nuances boisées et fumées, délicatement subtiles.
Sa texture veloutée révèle une rondeur remarquable. Elle possède une belle vivacité minérale, tout droit issue des terres calcaires et jurassique de Bourgogne, qui accentue son élégance. La bouche est fine et longue, et son acidité bien présente ajoute de la fraîcheur
@ brasserie_dubuisson . Oct 15
💼Tout travail mérite sa bière !🍺
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@ brasserie_dubuisson . Sep 30
L’équilibre parfait entre l`envoutante framboise et la force de caractère. 🍺😍
@ brasserie_dubuisson . Sep 23
Quoi de mieux que de venir visiter notre brasserie avec vos amis et une Fram`Bush à la main ? 🍺🩷
On vous attend tous les jours pour la visite du Beerstorium et tous les samedis pour la visite de la Brasserie ! 🥰
@ brasserie_dubuisson . Sep 17
Quand la Fram’Bush débarque, tous les regards se braquent ! 👀🍺
@ brasserie_dubuisson . Sep 12
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@ brasserie_dubuisson . Sep 5
🌱Aujourd’hui, on récoltait le houblon dans notre champ à la Brasserie ! Vous le dégusterez peut-être dans votre prochaine bière .. 😋🍺
La brasserie Dubuisson a été fondée en 1769. Presque 250 ans plus tard notre histoire continue de s’écrire… brassant des authentiques bières belges 100% naturelles.
