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Niché dans une ancienne fermette transformée en café dans les années 80, le Vieux Vil’Rot est situé dans le petit village de Villerot dans l’entité de Saint-Ghislain. Le tenancier actuel l’a repris en 2013 et y travaille seul. C’est un café très familial où tout le monde se connaît et vient pour passer un bon moment : Boire un verre en hiver devant un feu de bois ou en été, profiter d’une terrasse au calme dans un cadre de verdure. Chacun y trouvera son goût.
Hormis le fait que la brasserie produise d’excellentes bières, l’équipe commerciale est toujours présente et disponible pour le commerçant.
Après un début timide à l’ouverture de l’établissement avec la Cuvée des Trolls et la Bush Caractère, la demande de la clientèle a poussé le gérant à compléter la gamme en ajoutant la pêche Mel’Bush.
Ensuite, la visite du délégué de la brasserie a conforté cette envie de poursuivre la découverte des autres bières de la gamme : la Bush Triple, la Surfine, la Rasta-Trolls. La dernière, la Fram’Bush est arrivée en 2022. A noter que tous les ans, à l’occasion des fêtes de fin d’année, c’est la Bush de Noël qui fait son retour.
Pour déguster une Bush il n’y a pas de moment particulier, c’est ce qui fait son charme. Autant en hiver avec la Bush de Noël accompagnée d’un petit morceau de fromage, qu’en été avec la Pêche Mel’Bush ou maintenant la Fram’Bush.
La brasserie Dubuisson a été fondée en 1769. Presque 250 ans plus tard notre histoire continue de s’écrire… brassant des authentiques bières belges 100% naturelles.
