La Brasserie Dubuisson met ses 250 ans d’histoire, de passion et de savoir-faire au service de ses bières. C’est ainsi qu’elle a construit une gamme de bières variée, propice à différent moments de dégustation et répondant aux plaisirs de tous les amateurs de bières !
Avec la gamme Bush, elle propose des bières de dégustation pure. Que ce soit la Bush Caractère, la Bush Triple ou la Bush de Noël, chacune d’entre elles présente une personnalité forte. C’est également le cas pour la Surfine, qui fait l’unanimité auprès des connaisseurs, et pour les bières mûries en fût de chêne. Enfin la gamme Dubuisson, c’est aussi des bières festives comme la Pêche Mel’Bush, la Fram’Bush, la Rasta Trolls ou encore la Cuvée des Trolls.
La Cuvée des Trolls est née en 2000 dans les cuves de la micro-brasserie “Le Brasse-Temps“ créée par la brasserie Dubuisson à Louvain-La-Neuve. C’est une bière blonde non filtrée et donc naturellement trouble.
Brassée exclusivement à base de malt, de houblon, de sucre et d’eau, elle titre 7% de volume alcool.
L’utilisation d’écorces d’oranges séchées lors de l’ébullition lui confère un arôme fruité des plus agréables, qui s’harmonise au mieux avec un goût tout en rondeur et finesse.
Toute l’année
La Cuvée des Trolls possède une robe blonde paille.
Ses arômes très nets et frais de fruits blancs et jaunes, accompagnés de notes d’agrumes (mandarine) et de fleurs à miel lui offre une belle complexité aromatique.
La bouche est ample, fruitée, très peu amère, en demi corps mais bien équilibrée.
La brasserie Dubuisson a été fondée en 1769. Presque 250 ans plus tard notre histoire continue de s’écrire… brassant des authentiques bières belges 100% naturelles.