De brouwerij Dubuisson stelt haar 250 jaar geschiedenis, passie en knowhow ten dienste van haar bieren. Zo heeft het een gevarieerd gamma bieren opgebouwd, geschikt voor verschillende degustatiemomenten en tegemoetkomend aan de genoegens van alle bierliefhebbers!
Met het Bush-assortiment biedt het zuiver smakende bieren aan. Of het nu gaat om het Bush caractère, de Bush Triple of de Bush de Noël, elk van hen heeft een sterke persoonlijkheid. Dat is ook het geval voor de Surfine, die unaniem door kenners wordt gewaardeerd, en voor de bieren die op eiken vaten zijn gerijpt. Tot slot omvat het Dubuisson-gamma ook feestelijke bieren zoals Pêche Mel’Bush, Fram’Bush, Rasta Trolls en Cuvée des Trolls.
Hugues Dubuisson is altijd op zoek naar uitzonderlijke producten. Zo kwam hij op het idee om de Bush Triple te laten rijpen op eikenhouten vaten waarin zich vroeger witte Bourgogne wijn bevond, met name de bekende Charmes Meursault !
De brouwerij kocht 13 vaten van elk 228 liter voor de Bush de Charmes.
Door dit uitzonderlijk procédé biedt de Bush de Charmes een zeer rijk smakenpalet.
Een jaarlijks cuvée
Door de traditionele rijping op eikenhouten vaten waarin zich vroeger wijn bevond, ontwikkelt het bier een explosie van aroma’s van wit en geel fruit met fl orale en citrustoetsen en vineuze impressies afkomstig uit de Chardonnay cépage.
Kunst met een grote K !
Bush de Charmes is een uitzonderlijk bier door de verfijnde smaak, de rijke aroma’s, de exclusieve fles en de beperkte distributie.
Aan tafel begeleidt de Bush de Charmes perfect zeevruchten en schaaldieren, vis in witte saus, foie gras en een zomers slaatje.