Créée en 2003, la Bush Prestige est une bière d’exception qui se distingue par son processus de fabrication unique. À l’origine, c’est une Bush Caractère dont la garde traditionnelle en cuve de fermentation a été remplacée par un mûrissement en fûts de chêne pendant une période de 6 à 9 mois. Ce vieillissement confère à la Bush Prestige des arômes évoquant ceux des whiskies et des eaux-de-vie mûries en fûts de chêne, lui apportant des nuances complexes et raffinées, le tout se mariant dans un ensemble d’une rondeur exceptionnelle.

Lors de la mise en bouteille une petite quantité de sucre et de levure sont ajoutés permettant à la bière de développer une refermentation en bouteille (placée en chambre chaude), ce qui lui confère un trouble naturel. Proposée uniquement en format de 75 cl et avec un taux d’alcool de 12,5%, la Bush Prestige offre un goût puissant et des arômes riches, faisant d’elle une véritable bière d’exception et de dégustation.

La Bush Prestige, avec ses arômes riches et sa complexité, se marie parfaitement avec des mets d’exception, notamment des viandes raffinées servies en plat principal, sublimant ainsi leurs saveurs