The Dubuisson Brewery puts its 250 years of history, passion and know-how at the service of its beers. This is how it has built a varied range of beers, suitable for different tasting moments and answering the pleasures of all beer lovers!

With the Scaldis range, it offers pure tasting beers. Whether it is the Scaldis Caractère, the Scaldis Triple or the Scaldis de Noël, each of them has a strong personality. This is also the case for the Surfine, which is unanimously appreciated by connoisseurs, and for the beers matured in oak barrels. Finally, the Dubuisson range also includes festive beers such as Pêche Mel’Scaldis, Fram’Scaldis, Rasta Trolls and Cuvée des Trolls.

Discover the universe of each beer

The Cuvée des Trolls was created in 2000 in the tanks of microbrewery Le Brasse-Temps, which was established in Louvain-la-Neuve by Brasserie Dubuisson.

It is an unfiltered blonde beer with a natural cloud. The beer is produced using only yeast, malt, hops, sugar and water and has an alcohol volume of 7%.

Thanks to the addition of dried orange peel during the boiling process, the beer has very pleasant fruity aromas that are in beautiful harmony with its delicate, fully rounded taste.

Characteristics

Type

Color

%ABV
0%
IBU
18
0%

Availability

Year round

The taste

The Cuvée des Trolls is pale yellow in colour.

Its rich and complex palette offers aromas ranging from fresh white and yellow fruits with impressions of citrus (tangerine) to touches of honey.

It is an exquisitely balanced and barely bitter beer that tastes full in the mouth and has sufficient body.

Troll's instagram

La cervecería Dubuisson pone sus 250 años de historia, su pasión y su saber hacer al servicio de sus cervezas. Así es como ha construido una variada gama de cervezas, apta para diferentes momentos de degustación y que satisface los placeres de todos los amantes de la cerveza.
La Cuvée des Trolls nació en el año 2000 en las bodegas de la micro-cervecería “Le Brasse-Temps” fundada por la Brasserie Dubuisson en Lovaina la Nueva. Es una cerveza rubia no filtrada y, por lo tanto, con un aspecto naturalmente turbio.
Elaborada exclusivamente a partir de malta, lúpulo, azúcar y agua, tiene un grado de alcohol del 7%.
El uso de cáscaras de naranjas secas durante la ebullición le otorga un aroma afrutado de los más agradables, que se combina muy bien con un sabor redondo y refinado.
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